2024年4月30日下午，生物工程学院食品科学教研室举行了2024届食品科学与工程专业毕业作品答辩会。为了保证毕业论文质量，本次毕业论文及答辩工作先后经历了课题任务布置、开题汇报、中期汇报、答辩四个阶段。按照学生课题方向，毕业生答辩汇报分为三个小组进行，分别为食品工艺组、食品化学组和食品安全组。各答辩小组严格按照规定程序进行，学生答辩汇报准备充分、精神饱满，积极回答评委老师提出的问题；评委老师认真评阅毕业作品，专业严谨，点评到位，针对论文中出现的问题，提出来了切实可行的建议。答辩过程中，生物工程学院党委书记田涛、院长张艳芳、副院长张家洋、孙国鹏等领导进行了视察指导。

毕业论文答辩是培养学生实践能力及创新精神的重要手段，是本科生培养工作的重要组成部分。此次论文答辩会既是对学生四年学业水平和综合能力的一次集中检验，也是对学院人才培养质量的一次检验。食品科学教研室将以此为契机，进一步规范本科毕业作品答辩流程和工作要求，不断提高教师的毕业作品指导能力，提升人才培养质量，推动工程教育认证和省级一流专业建设工作。

撰稿人：郭瑞瑞 审核人：张艳芳