为了进一步提升教学质量和促进教师专业发展。2024年10月30日下午，酿酒工程教研室开展了集体听评课教研活动，听取了黄建新老师的《酒历史与文化》课程。

黄老师采用经典的宋词作为导入，通过生动的历史故事和丰富的史料，详细解析了酒文化的丰富内涵及其在中国传统文化中的重要地位和价值。黄老师的授课过程思路清晰，内容丰富，知识面广。课堂上，学生们全神贯注、积极参与，课堂气氛融洽。课后，听评课教师从教学状态、授课内容、教学方法和课堂成效等多个关键维度展开了深入的探讨和交流。

集体听评课为教师们提供了一个相互借鉴、共同进步的平台。它促进了教学智慧的交流与传承，激发了教师们的教学创新与灵感，增强了教师团队的凝聚力和战斗力，为教育的高品质发展构建了坚实的基础，为学生的全面发展营造了更加优越的教育氛围。

撰稿人：王小洁 审核人：张家洋