2025年3月28-30日，由中国农业工程学会和华中农业大学共同主办，中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会、华中农业大学食品科学技术学院等承办，中国农业科学院油料作物研究所、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北大学、湖北工业大学、武汉轻工大学等多家单位协办的中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会暨第一届中国食材科技大会在湖北省武汉市召开，我院食品教研室田金河老师参加了此次会议。

本次大会以“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题，邀请了来自全国高校、科研院所、企业的千余名专家学者及行业代表参会。多位权威专家围绕粮油提质、食药同源、生物合成、碳减排等前沿议题展开深度探讨，为食材产业的科技创新与可持续发展锚定方向。中国农业工程学会常务副理事长、国际欧亚科学院院士朱明研究员表示，当前我国农业正处于从增产导向向提质导向转型的关键阶段，人民群众对优质安全营养的农产品需求日益增长，专委会的成立精准对接《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》的要求，体现了全链条治理思维，为实现农业供给侧改革与健康需求的动态平衡提供科技智慧和力量。会上，中国农业工程学会常务副秘书长管小冬宣读了关于同意成立农产品质量与营养工程专业委员会的批复，会议选举华中农业大学李斌教授任专委会第一届委员会主任委员。

此次会议上，我院教师与各界参会人员进行了广泛的交流与学习，获取了当前食品质量控制与食品营养等方面的最新研究信息，特别是通过与华中农业大学、上海交通大学、华南理工大学、湖北工业大学等院校同行专业老师的交流，汲取了许多对我院食品科学与工程专业学科建设有益的思路，也使得我院食品科学学科发展得到了同行的认识和认同，提高了我院学科专业在国内的影响力。

撰稿人：田金河 审核人：张艳芳