2024年10月17-19日，河南省第十二届学术与产业发展年会暨河南省特色农产品加工技术交流在河南省三门峡市举行。生物工程学院教师参加本次会议。

大会邀请了中国工程院院士/江南大学教授金征宇、中国农业大学教授程永强、河南工业大学教授陈复生以及来自省内外的23名专家，大会围绕“科技自立自强”等国家战略和省委“十大战略”，结合我省农产品加工与贮藏工程行业重点产业发展和基础学科建设现状，针对农产品贮藏保鲜与生物智造、传统农产品/食品加工行业的现状和发展趋势、农产品/食品的功效与生物活性成分、区域性特色农产品资源开发与利用、农产品深加工新技术及装备、农产品/食品企业科技创新、主食休闲化与工业化的发展现状、农产品组分精准营养与健康等议题进行了精彩报告。

大会还举行了征文活动，在河南省特色农产品加工技术交流论坛会议论文评选活动中，郭瑞瑞的参赛论文在同行中脱颖而出，获得三等奖，这也是我院首次在省级同行单位中荣获该奖项，标志着我院在科研水平和学术影响力上迈上了新的台阶。此外，参会教师与众多食品科学领域专家学者进行了深入交流和讨论，促进学术思想的碰撞与融合，获知农产品加工的新发展趋势和需求，进一步提升自己的学术水平，增强科研信心。通过本次的交流学习，拓宽了教师学术视野、建立了学术网络、为学院的学科建设和科研发展创造提供了新的思路。

撰稿人：王小洁 审核人：张艳芳