2024年11月26日19：00-20:30，生物工程学院在A01号楼119教室举行了“生物工程学院博士论坛”系列活动第七期。学院博士、副教授及以上教师，以及2024级生物技术和食品科学大类专业的学生，共计300余人参加此次报告，会议由孙国鹏主持。

此次报告院长张艳芳博士以“跨越千年发酵工程”为主题，结合自己在发酵工程领域多年来的丰富经验和积累，带领大家追溯了发酵工程起源、发展历程、科技原理，并联系生产实践深入浅出的介绍了生物技术、食品科学与工程和酿酒工程三个专业在发酵工程领域当中的具体技术应用，同时展望了三个专业未来的发展方向与热点，使在场的师生受益匪浅。

张艳芳博士的精彩报告，使大家领略了发酵工程跨越千年之美，充分认识到了发酵工程技术在人类文明发展进程中的重要地位。同时，加深了学生对专业的认同和理解，进一步激发了学生对专业学习的兴趣和热情。

撰稿人：王书丽 审核人：孙国鹏