为进一步深化校企合作，推动食品学科专业建设与企业产业需求精准对接,拓展学生就业渠道，9月22日下午，生物工程学院食品科学教研室主任田金河老师率教研室教师王立龙、王琳琳、蒋兆景、宋雅迪一行，赴河南米多奇食品有限公司开展低GI（低升糖指数）食品专项培训交流活动。企业研发部、生产技术部及人力资源部相关负责人及技术骨干参与互动。

交流会上，王琳琳、王立龙、蒋兆景分别介绍了低GI食品的科学定义、对改善健康的重要意义，并结合国内外最新研究成果，分享了低GI食品在原料改良、配方优化、功能强化等方面的创新方向，为企业研发团队提供了前沿的技术参考。

在互动研讨环节，企业代表围绕实际生产中遇到的难点问题积极提问，重点就低GI食品原料的筛选、生产成本控制、加工工艺优化，以及产品认证流程中的关键要点与学院教师展开了深入探讨，现场交流氛围热烈。企业研发总监辛志刚表示，此次培训交流精准对接了企业的技术需求，有效填补了研发团队在低GI食品专业知识与技术应用上的空白，为企业后续推出高附加值的健康食品产品奠定了坚实基础。

会议的最后,双方还就2026届毕业生的实习以及就业相关问题进行了探讨,达成了企业优先接受新乡学院相关专业毕业生的一致认同。

此次专项培训是生物工程学院与河南米多奇食品有限公司自签订《实习基地建设协议书》以来，在产教融合领域的又一次深度合作交流，为构建常态化、精准化的校企协同发展机制打造了良好开端。未来，学院将继续立足学科优势，围绕食品行业发展需求，与企业开展更多针对性的技术培训、科研合作与人才联合培养项目，既为企业高质量发展提供智力支持与技术服务，也为学院人才培养搭建更贴近产业实际的实践平台，真正实现“校企双赢、协同发展”的产教融合目标。

撰稿人：田金河 审核人：张艳芳