11月6日至8日，河南省农产品加工与贮藏工程学会第十次学术年会在河南信阳举行。学院张艳芳院长带队，同田金河、徐小博及郭东光三位专业教研室主任一行四人参加了本次年会。

本次年会邀请了包括中国工程院院士金征宇教授、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员李斌教授、中国农业科学院农产品加工研究所首席战略科学家张春晖研究员、哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所所长卢卫红教授、河南农业大学食品科学技术学院院长黄现青教授、河南科技大学食品与生物工程学院院长古邵彬教授在内的30余名省内外学术界知名学者，围绕着碳水化合物研究及淀粉加工、魔芋膳食纤维物性与营养调控、多糖提取与分离、肉类食材无晶深冷锁鲜技术装备、食用菌功能成分高值化利用等当前热点研究问题作了数十个精彩的学术报告。报告期间，我院参会老师认真学习聆听了各位专家的报告，并和与会专家、学者进行了深入交流和探讨。

通过参加此次会议，相关专业教师获取了更多的食品科学前沿科技进展信息以及产业发展动态，为我院科研团队相关科研工作开展提供了重要参考。同时，我院作为河南省农产品加工与贮藏工程学会副理事长单位，参加了本次学会理事会议，为学会的发展献计献策，提升了我院食品科学学科与专业在省内学术届的影响力，为我院今后食品类专业和学科发展注入了更多动力。

撰稿人：田金河 审核人：张艳芳